Chocolate 70% Dark Milk sin azúcar BIO 100 g

Descripción

Chocolate negro con leche ecológico sin azúcares añadidos elaborado con cacao de Nicaragua y leche entera francesa. Esta tableta combina la intensidad del cacao con la cremosidad de la leche, ofreciendo un chocolate con cuerpo y sabor profundo. La ausencia de azúcares añadidos permite que destaquen los aromas naturales del cacao. Contiene únicamente los azúcares presentes de forma natural en la leche y el cacao.

Beneficios

• Elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
• Sin azúcares añadidos, solo azúcares naturalmente presentes.
• Alto contenido en cacao (mínimo 70%), con sabor intenso y aromático.
• Producto de comercio justo que apoya a productores de cacao.

Ingredientes

Pasta de cacao de Nicaragua (56%), leche entera en polvo de Francia, manteca de cacao, extracto de vainilla.

Cacao mínimo: 70% en el chocolate.

Información nutricional (Por 100 g)

Alérgenos

Contiene leche.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y gluten.

Modo de uso

Consumir directamente como snack o utilizar en recetas de repostería y postres.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor.

Formato

Tableta de chocolate ecológico de 100 g.

Receta

Mousse rápida de chocolate sin azúcar añadido

Ingredientes:

• 100 g de chocolate Dark Milk sin azúcar Bio ETHIQUABLE
• 2 huevos
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas a baja potencia.
2. Separar las claras de las yemas.
3. Mezclar las yemas con el chocolate fundido hasta obtener una crema homogénea.
4. Montar las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes.
5. Incorporar las claras montadas poco a poco a la mezcla de chocolate con movimientos envolventes.
6. Repartir en vasos y refrigerar al menos 2 horas antes de servir.