Hay una gran diferencia entre esta salsa de soja galardonada y la mayoría de los productos del mercado. Es la de mejor calidad disponible, elaborada por nuestro productor artesanal según una receta tradicional.
Contiene semillas de soja enteras orgánicas en lugar de aislados de soja y trigo integral tostado que se fermenta de forma natural y lenta en barriles de madera de cedro.